🥳 Ça y est, tout est à l'abri !
🍇 Le dernier #Marselan et le #cabernetsauvigon ont pris place dans le chai ce matin.
Au menu, la cuvée du père du Soleil !
Hypérion qui, pour le millésime 2023, est encore en barriques et ne devrait pas tarder à rejoindre une cuve en vue de la mise en bouteilles !
Quand..? Il faudrait déjà qu'une cuve soit libre 😂
🤯 Car cette année j'ai séparé par ci par là des modalités pour complexifier les cuvées... Du coup, j'ai plus de place 😅
💪 Et puis il y a une autre cuvée, 100% Cabernet, qui pointe son nez... Alors, ça n'aide pas non plus.
😇La #vendange est à l'abri et c'est le principale.
Plus que quelques semaines pour finir les fermentations et la vie redeviendra plus calme.
🍷 Ou disons plutôt que j'aurais à nouveau du temps pour venir à votre rencontre.
Enfin...je rate tout de même la fête des #vendanges du village (désolé #Montady , vous pourrez quand même compter sur notre caviste du village pour vous abreuver de toutes les couleurs).
🤫 Car oui, il faut savoir s'arrêter !
Après l'été, les moissons, les vendanges et maintenant les vinifications... Après tout ça, il ne faut pas oublier que le weekend c'est quand même fait pour être avec celle qu'on aime 😘.
Mais pas de panique, en novembre on fait le grand écart !
👇 RDV à #Toulouse du Vendredi 01/11 au Dimanche 03/11 pour le Salons des Vins & Terroirs
👆 RDV à #Lille du Vendredi 15/11 au Lundi 18/11 pour le salon des Vignerons Indépendants
🤗 Surtout n'hésitez pas à me solliciter pour que je vous passe des #invitations #gratuites : alexandre@roquefeuille.fr
🙏 Et bien sûr, si vous connaissez des professionnels du métier que je pourrais rencontrer lors de ces événements, partagez l'info !