Entradas campesinas
Billet paysan #28 | Distillation
A l'heure d'une crise viticole, le mot distillation pourrait sembler être un gros mot. Et pourtant... De ce que j'ai pu vinifier, il y a du vin qui ne méritait...
Billet paysan #28 | Distillation
A l'heure d'une crise viticole, le mot distillation pourrait sembler être un gros mot. Et pourtant... De ce que j'ai pu vinifier, il y a du vin qui ne méritait...
Billet paysan #27 | Quand vient la pluie !
Cette semaine il pleut enfin 💦! Les blés ont adoré ! Du coup je prospecte, toujours de Béziers à Toulouse, avec du succès ou pas, c'est ainsi. Dans ma ville...
Billet paysan #27 | Quand vient la pluie !
Cette semaine il pleut enfin 💦! Les blés ont adoré ! Du coup je prospecte, toujours de Béziers à Toulouse, avec du succès ou pas, c'est ainsi. Dans ma ville...
Billet paysan #26 | Rien à cirer
Non en fait… il y a bien 9774 bouteilles à cirer a la main 🤣Perséis : 3804Théia 1938Eos 2196Helios 1836 Pour simplifier ça fait 1629 cartons a ouvrir, cirer, scotcher,...
Billet paysan #26 | Rien à cirer
Non en fait… il y a bien 9774 bouteilles à cirer a la main 🤣Perséis : 3804Théia 1938Eos 2196Helios 1836 Pour simplifier ça fait 1629 cartons a ouvrir, cirer, scotcher,...
Billet paysan #25 | Figer les choses
Il y a 7 mois nous rentrions les premiers raisins. Le #Chardonnay en pôle position pour le pétillant, le #Vermentino 3 semaines plus tard pour la cuvée Perséis et les...
Billet paysan #25 | Figer les choses
Il y a 7 mois nous rentrions les premiers raisins. Le #Chardonnay en pôle position pour le pétillant, le #Vermentino 3 semaines plus tard pour la cuvée Perséis et les...
Billet paysan #24 | Soleil couchant
Billet paysan #24 | Soleil couchant Pour finir en beauté la présentation des vins, je vais vous parler d'un pays qui fait des vagues... Un pays où les...
Billet paysan #24 | Soleil couchant
Billet paysan #24 | Soleil couchant Pour finir en beauté la présentation des vins, je vais vous parler d'un pays qui fait des vagues... Un pays où les...
Billet paysan #23 | Soleil levant
Aujourd'hui on vous parle enfin du 100% #Cinsault ! Fruit de plusieurs essais sur le Marselan, de plusieurs débats avec notre Paul de #Saumur. (cf. Billet Paysan #18) Obtenu après...
Billet paysan #23 | Soleil levant
Aujourd'hui on vous parle enfin du 100% #Cinsault ! Fruit de plusieurs essais sur le Marselan, de plusieurs débats avec notre Paul de #Saumur. (cf. Billet Paysan #18) Obtenu après...