🍷 Vous croyez avoir tout vu, tout bu du millésime 2023 ?
Les anciens se font attendre...
🍇 Ici j'ai poussé au maximum la cuvaison du #Marselan et du #Cabernet Sauvignon.
Alors il a fallu laisser faire le temps, polir ce jus, le rendre gouleyant au toucher !
Pour le vin, la barrique est toute indiquée.
Mais pas d'inquiétude ! Nul jus de planches au domaine, et encore moins des copeaux !
J'ai pris mes précautions !
Les fûts sont ne sont pas neufs car après 1 ou 2 ans d'utilisation, ils perdent +50% des arômes du bois mais garde l'atout recherché : oxygéner le vin, assouplir ses tanins.
🤩 Bref, la voilà enfin ! Laissez moi vous présenter la dernière cuvée #2023 :
💥 Les Grecs l'appellent Hypérion, le Père du Soleil.
Je l’imagine un peu comme le mien...
Zieutant depuis son Zenith les erreurs de la jeunesse, intervenant avec ferveur.
💪 Un rouge puissant par le Cabernet sauvignon…
Mais aussi un rouge velours par le Marselan et une vinification délicate.
Disponible dès maintenant :
https://www.domaineroquefeuille.fr/products/hyperion-cabernet-marselan
🤑 Profitez toujours de 7% de remise pour toute commande supérieure ou égale à 6 bouteilles (panachage possible)
📦 Frais de livraison offerts en point relais
😎 Nouveau : Livraison par moi-même si vous pensez que je serai assez sympa pour le faire (Montady, Béziers, Toulouse...)